Différences entre versions de « Synthèse de vitamine D »

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===Sources de vitamine D===
 
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* La synthèse se fait  à partir du cholestérol  
  
* Le 7-déhydrocholestérol se transforme en prévitamine-D3 sous l'effet des rayons ultra-violets B ( UVB).
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*Sous l'effet d ela chaleur, la prévitamine-D3 se transforme en vitamine D3
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* Une exposition solaire régulière est donc nécessaire pour cette synthèse  limitée naturellement  à 10 000UI/ jour.
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::- sardine, truite, maquereau, margarine → 8 à 12 μg/100g
 
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::- Anguille, thon,  huitres, caviar, jaune d'oeuf → 3 à 8 μg/100g
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::- rouget , foie de énisse ou d'agneau, beurre, jambon, lard, pâtés, champignons → 0.6 à 1.5 μg/100g
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==Rôles physiologiques de la vitamine D==
  
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* La vitamine D augmente  les concentrations de calcium et de phosphore en faciliytant son absorption intestinale et en diminuant l'élimination rénale sous l'influence d ela parathormone.
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* La vitamine D augmente  les concentrations de calcium et de phosphore en facilitant son absorption intestinale et en diminuant l'élimination rénale sous l'influence de la parathormone.
  
 
* Elle permet donc une minéralisation optimale des os, des cartilages et des dents
 
* Elle permet donc une minéralisation optimale des os, des cartilages et des dents
  
* la carence est responsable  de rachitisme, d'ostéomalacie et d el'aggarvation de l'ostéoprose.
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* la carence est responsable  de rachitisme, d'ostéomalacie et de l'aggravation de l’ostéoporose.
  
 
===Autres effets===
 
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* Cardiaque → Elle améliore la contractilité myocardique.
 
* Cardiaque → Elle améliore la contractilité myocardique.
  
Métabolique → elle améliore la sensibilité  ) l'insuline par des effets directs sur la sécretion d'insuline
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* Métabolique → elle améliore la sensibilité  ) l'insuline par des effets directs sur la sécrétion d'insuline
  
 
* Immunitaire → elle active l'immunité innée et inhibe l'immunité acquise  en diminuant la production de lymphocytes T helper Th1 et Th17 avec diminution des cytokines pro inflammatoires
 
* Immunitaire → elle active l'immunité innée et inhibe l'immunité acquise  en diminuant la production de lymphocytes T helper Th1 et Th17 avec diminution des cytokines pro inflammatoires
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* infectieux → elle augmente la phagocytose et module la production d'un polypeptide antibactérien.
  
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* Cérébral →  c'est une hormone neuro-stéroïdienen qui participe  à la plasticité neuronale. Son déficit serait impliqué en partie dans la dépression, l'autisme, les maladies Parkinson et d'Alzheimer.
  
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* Carcinogénèse → son rôle est préventif car elle est impliquée dans la régulation de l'apotpose, de la prolifération, la différentiation, l'inflammation et l'immunomodulation.
  
==Hypo vitaminose D==
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==Hypo vitaminose D<ref>http://www.grio.org/documents/page/la-supplementation-en-vitamine-d-grio2019.pdf</ref> ==
  
 
===Facteurs de risque===
 
===Facteurs de risque===
  
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*  Faible exposition solaire  →  patient vivant  dans des régions situées au dessus du 35ème parralèle
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* Phototype élevé → les patients à peau pigmentée
 
* Phototype élevé → les patients à peau pigmentée
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* Protection solaire excessive ou extrême
 
* Protection solaire excessive ou extrême
  
* Personnes âgées →  moins de precuseru d ela vitamine D dans leur peau
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* Personnes âgées →  moins de précurseur  de la vitamine D dans leur peau
  
 
=====Apports alimentaires insuffisants=====
 
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* Insuffisance rénale  
 
* Insuffisance rénale  
  
* Insuffisance hépathique
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=====Augmentation du catabolisme=====
 
=====Augmentation du catabolisme=====
  
* Médicaments qui augmentent le métabilismes d ela vitamine D → barbiturique, corticoïdes, immunosuppresseurs.  
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* Médicaments qui augmentent le métabolisme de la vitamine D → barbiturique, corticoïdes, immunosuppresseurs.
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* Certaines pathologies → sarcoïdose, hypothyroïdie...
  
* Certaines pathologies → sarcoïdoes, hypothyroïdie...
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=====Diminution de la biodisponibilité=====
 
 
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* Syndrome de malabsorption (des graisses)
 
* Syndrome de malabsorption (des graisses)
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===Clinique aspécifique===
 
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* Asthénie
 
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* Perte d'appetit
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* Troubles du sommeil  
 
* Troubles du sommeil  
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* C'est la 25(OH)D3 qui est dosée alors que la forme active est représentée par la 1-25 (OH)2 Vit D.
 
* C'est la 25(OH)D3 qui est dosée alors que la forme active est représentée par la 1-25 (OH)2 Vit D.
  
* Valeur normale pour limiter le risque fracturaire → 30 ng/ml.  
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* Ce dosage doit être interprété en fonction du patient et des risque encourus en cas d'hypovitaminose D et permet de fixer des taux limites plutôt que d'évoquer une "valeur normale".
  
::- le seuil de toxicité est > 110 ng / ml.
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* Patients  à risque d'ostéoporose → voir facteurs de risque
  
* Insuffisance → taux  entre  10 et  m0 ng / ml
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* Carence → taux < 10 ng / ml
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! Situation clinique !! Taux de vit D (ng/ml)
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| Carence || ≤10 - 12
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| Patient ostéoporotique ou à risque d'ostéoporose || ≥ 30
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|-
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| Population générale sans risque|| ≥ 20
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| Concentration maximale  || 60
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| Concentration toxique || 150
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===Supplémentation===
 
===Supplémentation===
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* préférer la D3 qui a une meilleur biodisponibilité que la D2 et qui est 4 fois  plus active
 
* préférer la D3 qui a une meilleur biodisponibilité que la D2 et qui est 4 fois  plus active
  
- Pour obtenir rapidement un taux  satisfaisant → supplémentation quotidienne plutot que trimestrielle.
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- Pour obtenir rapidement un taux  satisfaisant → supplémentation quotidienne plutôt que trimestrielle.
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* Administration  de petites dose avec un espacement court entre les prises
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=====Dose de recharge=====
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* Carence ( 25OHD < 20ng/ml)  → 50 000UI vitamine D3 par semaine pendant  8 semaines.
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* Insuffisance (20 < 25OHD < 30 ml/mn → 50 000UI vitamine D3 par semaine pendant  4 semaines.
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=====Traitement d'entretien=====
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* 50 000 UI par mois de vit D3
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======Après 3 à 6 mois  → redoser  la 25OHD=====
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* 25OHD < 30 ng/ml
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::- prise de  50 000 UI toutes les  2 semaines
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::- ou on augmente la posologie → 80 000 ou 100 000 UI par mois
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* 25OHD > 60 ng/ml
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::- 50 000 UI tous les  2 mois
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==Références==
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[[Catégorie:Fabienne]]

Version actuelle datée du 17 avril 2020 à 06:28

La Vitamine D est synthétisée par la peau.

Soleil et synthèse cutanée de la vitamine D
Apports alimentaires de vitamine D

Vitamine D

Généralités

La vitamine D (calciférol) est une vitamine liposoluble

Sources de vitamine D

Origine cutanée
  • 80% des apports de vitamine D sont d'origine cutanée.
  • La synthèse se fait à partir du cholestérol
- le 7-déhydrocholestérol se transforme en prévitamine-D3 sous l'effet des rayons ultra-violets B ( UVB).
- sous l'effet de la chaleur, la prévitamine-D3 se transforme en vitamine D3
  • Une exposition solaire régulière est donc nécessaire pour cette synthèse limitée naturellement à 10 000 UI/ jour.
Alimentation
  • Les apports alimentaires représentent 20% des besoins en vitamine D
- huile de foie de morue → 200 μg/100g
- saumon, hareng , anchoix →26 12 à 20 μg/100g
- sardine, truite, maquereau, margarine → 8 à 12 μg/100g
- anguille, thon, huitres, caviar, jaune d'oeuf → 3 à 8 μg/100g
- limande, œufs de lump → 1.5 à 3 μg/100g
- rouget , foie de génisse ou d'agneau, beurre, jambon, lard, pâtés, champignons → 0.6 à 1.5 μg/100g

Rôles physiologiques de la vitamine D

Effet principal → osseux

  • La vitamine D augmente les concentrations de calcium et de phosphore en facilitant son absorption intestinale et en diminuant l'élimination rénale sous l'influence de la parathormone.
  • Elle permet donc une minéralisation optimale des os, des cartilages et des dents
  • la carence est responsable de rachitisme, d'ostéomalacie et de l'aggravation de l’ostéoporose.

Autres effets

  • Musculaire → elle améliore la force musculaire, réduit le risque de chute et diminue la symptomatologie musculaire sous statine.
  • Cardiaque → Elle améliore la contractilité myocardique.
  • Métabolique → elle améliore la sensibilité ) l'insuline par des effets directs sur la sécrétion d'insuline
  • Immunitaire → elle active l'immunité innée et inhibe l'immunité acquise en diminuant la production de lymphocytes T helper Th1 et Th17 avec diminution des cytokines pro inflammatoires
  • infectieux → elle augmente la phagocytose et module la production d'un polypeptide antibactérien.
  • Cérébral → c'est une hormone neuro-stéroïdienen qui participe à la plasticité neuronale. Son déficit serait impliqué en partie dans la dépression, l'autisme, les maladies Parkinson et d'Alzheimer.
  • Carcinogénèse → son rôle est préventif car elle est impliquée dans la régulation de l'apotpose, de la prolifération, la différentiation, l'inflammation et l'immunomodulation.

Hypo vitaminose D[1]

Facteurs de risque

Diminution de la synthèse cutanée
  • Faible exposition solaire → patient vivant dans des régions situées au dessus du 35ème parallèle
  • Phototype élevé → les patients à peau pigmentée
  • Protection solaire excessive ou extrême
  • Personnes âgées → moins de précurseur de la vitamine D dans leur peau
Apports alimentaires insuffisants
Diminution de l'hydroxylation
  • Insuffisance rénale
  • Insuffisance hépatique
Augmentation du catabolisme
  • Médicaments qui augmentent le métabolisme de la vitamine D → barbiturique, corticoïdes, immunosuppresseurs.
  • Certaines pathologies → sarcoïdose, hypothyroïdie...
Diminution de la biodisponibilité
  • Syndrome de malabsorption (des graisses)
  • Obésité
Pertes rénales
  • Syndrome néphrotique

Clinique aspécifique

Essentiellement musculo squelettique
  • Asthénie
  • Crampes musculaires
  • Ostéoporose et fracture
Autres
  • Perte d’appétit
  • Troubles du sommeil
  • Sensibilité accrue aux infections

Dosages

  • C'est la 25(OH)D3 qui est dosée alors que la forme active est représentée par la 1-25 (OH)2 Vit D.
  • Ce dosage doit être interprété en fonction du patient et des risque encourus en cas d'hypovitaminose D et permet de fixer des taux limites plutôt que d'évoquer une "valeur normale".
  • Patients à risque d'ostéoporose → voir facteurs de risque
Situation clinique Taux de vit D (ng/ml)
Carence ≤10 - 12
Patient ostéoporotique ou à risque d'ostéoporose ≥ 30
Population générale sans risque ≥ 20
Concentration maximale 60
Concentration toxique 150

Supplémentation

  • La référence nutritionnelle pour la population est de 15 mg / j
  • préférer la D3 qui a une meilleur biodisponibilité que la D2 et qui est 4 fois plus active

- Pour obtenir rapidement un taux satisfaisant → supplémentation quotidienne plutôt que trimestrielle.

  • Administration de petites dose avec un espacement court entre les prises
Dose de recharge
  • Carence ( 25OHD < 20ng/ml) → 50 000UI vitamine D3 par semaine pendant 8 semaines.
  • Insuffisance (20 < 25OHD < 30 ml/mn → 50 000UI vitamine D3 par semaine pendant 4 semaines.
Traitement d'entretien
  • 50 000 UI par mois de vit D3
=Après 3 à 6 mois → redoser la 25OHD
  • 25OHD < 30 ng/ml
- prise de 50 000 UI toutes les 2 semaines
- ou on augmente la posologie → 80 000 ou 100 000 UI par mois
  • 25OHD > 60 ng/ml
- 50 000 UI tous les 2 mois


Références