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Version du 13 mars 2020 à 03:52
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La dénutrition est un état pathologique dans lequel les besoins en énergie ou en protéines de l'organisme ne sont pas couverts.
- Sa reconnaissance et son diagnostic ont fait l'objet d'une recommandation par l'HAS ( Haute Autorité de Santé) en 2019.
C'est un facteur général de retard de cicatrisation
- Les besoins métaboliques et nutritionnels sont importants à chaque phase de la cicatrisation.
- S'ils ne sont pas couverts,