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Hypovitaminose C et Scorbut (voir la source)
Version du 7 janvier 2021 à 08:05
, 7 janvier 2021 à 08:05→Population à risque
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===Population à risque===
===Populations à risque===
* Des études récentes ont montré que 3 à 13% de la population générale dans des pays ''développés'' présentaient un déficit en vitamine C
* Néanmoins des populations à risques doivent être particulièrement évaluées face à ce risque
::- personnes âgées
::- personnes isolées
::- personnes vivant en institution
::- milieu social défavorisés
::- restriction alimentaire pour des causes diverse → psychiatrique / financière / trouble du comportement alimentaire → <big>'''ARTICLE MAHE ++++++++'''</big>
=====Personnes âgées====
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=====Vitamine C et ulcère de jambe=====
* Plusieurs études ont montré des déficit en vitamine C chez des patients porteurs d'ulcère d ejamlbe avec des taux significativement plus bas que dans la population témoin sans ulcère de jambe<ref>Lazareth I, Hubert S, Michon-Pasturel U, Priollet P. Vitamin C deficiency and leg ulcers. A case control study. J Mal Vasc 2007;32:96–9.</ref>
===Déficit en vitamine C et plaies chroniques===
==Scorbut==
==Scorbut==