Modifications

* La vitamine C  ou '''acide ascorbique''' est une '''vitamine hydrosoluble''' qui n'est pas synthétisée  par l'organisme →  le stock  est essentiellement et uniquement assuré par les apports alimentaires ou les prises thérapeutiques de vitamine C

* La vitamine C  ou '''acide ascorbique''' est une '''vitamine hydrosoluble''' qui n'est pas synthétisée  par l'organisme →  le stock  est essentiellement et uniquement assuré par les apports alimentaires ou les prises thérapeutiques de vitamine C

* La quantité totale de vit C dans l'organisme est estimée dans les conditions normales  à 1500 / 2000mg

* La quantité totale de vitamine C dans l'organisme est estimée dans les conditions normales  à 1500 / 2000mg

::- 3% du pool total de vit C est renouvelé de façon quotidienne → soit 45 à 60 mg/j

::- 3% du pool total de vit C est renouvelé de façon quotidienne → soit 45 à 60 mg/j