Modifications

* Un apport inférieur  à 10 mg/j est nécessaire pour aboutir  à un tableau de '''scorbut'''

* Un apport inférieur  à 10 mg/j est nécessaire pour aboutir  à un tableau de '''scorbut'''

 

* Au-delà de 14 mg/L de sang, la vitamine C est éliminée dans les urines

Au-delà de 14 mg/L de sang, la vitamine C est éliminée dans les urines. Cependant, une prise de vitamine C à long terme de plus de 1 g par jour peut entrainer des calculs rénaux, un risque d’accumulation de fer et de troubles digestifs.

==Rôles de la vitamine C==

==Rôles de la vitamine C==