Différences entre versions de « Dénutrition - Prise en charge »

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! Texte de l’en-tête !! Etat nutritionnel normal !! Dénutrition !! Dénutrition sévère
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Si échec → discuter une nutrition entérale
 
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==Comment donner ==
 
==Comment donner ==

Version du 14 mars 2020 à 07:42

Généralités

  • La dénutrition est un facteur de retard de cicatrisation des plaies chronique et doit être prise en charge.
  • Mais cette prise en charge est complexe et nécessite dans l'absolu la participation d'un diététicien , ce qui est souvent difficile en pratique quotidienne et en dehors d'une structure ( Hôpital / EHPAD...)

Grands principes

Dépister la dénutrition

Évaluer l'origine de la dénutrition

Évaluer les ingestats=

===Privilégiez une alimentation orale

  • Chez tous les patients porteurs de plaie chronique

Prise en charge en pratique de la dénutrition

Trois mode de nutrition

Nutrition orale
  • Conseils nutritionnels
  • Alimentation enrichie
  • Compléments nutritionnels oraux
Nutrition entérale
  • Utilisation du tube digestif par sonde naso gastrique, naso jejunale ou par des stomies
Nutrition parentérale
  • Par une voie veineuse centrale dans 3 circonstances : Malabsorption sévère anatomique ou fonctionnelles, occlusions intestinales, échecs de la nutrition entérale bien conduite.

Grands cadres

Etat nutritionnel normal Dénutrition Dénutrition sévère
Apports alimentaires spontanés normaux Surveillance Conseils diététiques

Alimentation enrichie
Réévaluation à 1 mois

Conseils diététiques

Alimentation enrichie + CNO
Réévaluation à 15 jours

Apports > à la moitiés des apports habituels Conseils diététiques

Alimentation enrichie
Réévaluation à 1 mois

Conseils diététiques

Alimentation enrichie + CNO
Réévaluation à 15 jours

Conseils diététiques

Alimentation enrichie + CNO
Réévaluation à 15 jours
Si échec → discuter une nutrition entérale

Apports < à la moitiés des apports habituels Texte de la cellule Texte de la cellule Texte de la cellule

Comment donner

Truc et astuces

Recettes protéinées